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光唇鱼:带刺的玫瑰

2021-10-30 12:42 126 0 原作者: 科普主编
简介
说到吃鱼会中毒,我们第一反应就是河鲀。但要说起淡水鱼放倒大活人可真不多见。近几年来,我国却经常发生这样的事。罪魁祸首就是它---光唇鱼。1、淡水石斑鱼光唇鱼(Acrossocheilus fasciatus)属鲤形目,鲤科,鲃亚 ...
说到吃鱼会中毒,我们第一反应就是河鲀。但要说起淡水鱼放倒大活人可真不多见。近几年来,我国却经常发生这样的事。罪魁祸首就是它---光唇鱼。
光唇鱼
1、淡水石斑鱼
光唇鱼(Acrossocheilus fasciatus)属鲤形目,鲤科,鲃亚科,光唇鱼属。俗称:石斑鱼,罗丝鱼。体细长,侧扁,头后背部稍隆起,腹部圆而呈浅弧形。头中等大,侧扁,前端略尖。
光唇鱼
光唇鱼喜栖息于石砾底质、水清流急之河溪中,常以下颌发达之角质层铲食石块上的苔藓及藻类。每年6-8月在浅水急流中产卵。
光唇鱼
光唇鱼由于对生存环境要求非常高,造就了它的丰富营养与肉质细嫩鲜美的特性。光唇鱼肉质鲜美,清凉滋补、富含高蛋白、多种维生素和矿物质。
2、鱼卵中的秘密
光唇鱼肉虽鲜美,但其卵有毒,误食会引起腹泻、腹痛、头晕、呕吐等中毒症状;猫、鸡等动物食鱼卵会引起死亡。
此鱼卵可能含有一种无色无味的神经毒素——“雪卡毒素”,这一毒素,不会对鱼本身造成影响,但人、家禽或牲畜食用后会引起中毒,所以烧煮此鱼时应去除鱼卵及其内脏,并扔进垃圾箱或深埋。
3、光唇鱼家族
虹彩光唇鱼
虹彩光唇鱼
虹彩光唇鱼属鲤形目,鲤科,鲃亚科,光唇鱼属。俗称:五杠鲮,火烧鲮,花榄鱼,花鱼,疴肚鱼。主要分布于珠江水系、元江水系及海南岛各江河。
厚唇光唇鱼
厚唇光唇鱼
厚唇光唇鱼体长,侧扁,背部弧形,腹部圆。常生活在山涧溪流中。主要分布于台湾、浙江、福建和广西等地水系。
半刺光唇鱼
半刺光唇鱼
半刺光唇鱼体侧扁,背部隆起。头锥形,头长小于体高。吻尖突。口下位。唇较厚,下唇侧瓣相接处有一小沟。主要分布于闽江、珠江等水系。
温州光唇鱼
温州光唇鱼
温州光唇鱼体侧扁,头后背部隆起。头尖。吻较长。主要分布于福建和浙江南部各水系。
云南光唇鱼
云南光唇鱼
云南光唇鱼属鲤形目,鲤科,鲃亚科,光唇鱼属。俗称:马鱼,花鱼。体细长,侧扁,腹部圆;头小,锥形;吻圆钝。主要分布于珠江水系、长江中上游及其支流。
长鳍光唇鱼
长鳍光唇鱼
长鳍光唇鱼俗称花榄鱼、五杠鲮、火烧鲮、阿肚鲮。体高,侧扁。背、腹缘均隆起。吻较尖。主要分布于珠江水系。

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